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春のリラックマ祭り第三弾! キイロイトリさんちぎりパン♪

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説明:春のリラックマ祭り第三弾! キイロイトリさんちぎりパン
kiiroitori Pull-Apart Bread

Fluffy Kabocha(Japanese squash) Bread♡
南瓜の優しい甘さがほんのり~の南瓜ちぎりパンです。
100分割パンを作ってみたいと思っていてなかなか叶わず、、きょうこそはと
頑張ってみましたが、途中で挫折約半分の分割になりました。
菜の花畑ならぬキイロイトリさん畑^^
次は100分割に挑戦だーーーー!!!

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【Ingredients】
300g Bread flour 強力粉 300g
15g sugar 砂糖 15g
4.5g salt 塩 4.5g
4.5g Dry yeast ドライイースト 4.5g
180g milk 牛乳 180g
115g Mashed Kabocha(Japanese squash) 南瓜 115g 
15g Unsalted butter  無塩バター 15g

*Black cocoa powder ブラックココアパウダー
* White chocolate ホワイトチョコ
*Wilton food coloring(orange) 

【材料】51キイロイトリさん
強力粉 300g
砂糖 15g
塩 4.5g
ドライイースト 4.5g
牛乳 180g
南瓜 115g
無塩バター 15g

*ブラックココアパウダー
*ホワイトチョコ
*ウィルトンフードカラー(オレンジ)

南瓜は茹でるか電子レンジで加熱後にマッシュする。
南瓜によって水分量が変わりますので、調整してください。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=7k5QzN_2j8M

制作者:cook kafemaru

再生時間:05:30

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