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Rilakkuma sweets リラックマロールケーキ&プリン コラボ企画♪

説明:This time, I made two Kawaii Rilakkuma sweets.One is “Rilakkuma Roll Cake”, the other is “Rilakkuma Pudding”.
Specially, I made “Rilakkuma Pudding” with “KURASHIRU Food” as Collaboration event!
This pudding is amazingly easy and tasty:)
Please enjoy KURASHIRU Food channel to watch the video.Thank you!

春のうきうきなスィーツをリラックマで作ってみました。
ひとつは、ロールケーキで作るふわふわもっちり~なリラックマ。
インスタントコーヒーを加えるだけですが、コーヒー味のロールケーキもとっても美味しいです。
そして、ゼラチンで作る簡単プリンはぷるぷるでなめらか~♪
今回は「kurashiru」さんとのコラボ動画になっています。
渋谷で一緒に楽しく撮影してきました!!!
KURASHIRU FOODチャンネル→https://goo.gl/OnSua2 ぜひ、チャンネル登録お願いします^^
プリンの動画も見に行ってね~。
どっちも味良し!です。

インスタも始めました、良かったら遊びに来てください~
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/

「KURASHIRU」はあなたらしい、たしかな暮らしを応援する女性向けメディアです。
慌ただしく過ぎて行く毎日のなかで、自分らしい暮らしを求めるあなたへ。
気取らない、でも心地よい。スタイルのある、自然で上質な暮らしをご紹介します。
KURASHIRU FOODのチャンネルでは簡単に身の回りのものでできるお手軽料理やスイーツをご紹介しています。

Ingredients: 9.8×9.8inch (25×25cm)baking pan
●Dough
3 egg
80g(2.8oz) Granulated sugar
60g(1.8oz) Cake flour
20g(0.7oz)milk
※1tbsp Instant coffee(1tsp hot water)
※200g (7oz)Whipped cream
●White chocolate
Dark chocolate

 【材料】25×25cm 天板
●生地
卵 3個
上白糖 80g
薄力粉 60g
牛乳 20g
※インスタントコーヒー 大さじ1(お湯小さじ1で溶く)
※ホイップクリーム
(生クリーム200mlに砂糖15gを加えて立てる)
●ホワイトチョコレート
ブラックチョコレート

【作り方】
①ボウルに卵を割り入れたら、50℃位の湯煎にかけてひと肌位に温める。
②卵に砂糖を加えてハンドミキサーで立てながら、湯煎にかける。
②ひと肌に温まったら、湯煎から外して、ハンドミキサーの高速で白くもったりとするまで立てる。
(生地がもったりと羽にくっついて、落ちた生地がリボン状になるくらいまで)
③最後はハンドミキサーの低速で30秒ほどまわして、生地のキメを調える。
④ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラで混ぜる。下からすくうようにボウルのふちでゴムベラをかえすようにして混ぜる。
ツヤがでるまで、しっかりと混ぜる。最後に温めた牛乳をゴムベラで受けるようにして加えて混ぜる。
⑤この生地を二つに分けて片方にお湯で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜる。
⑥わら半紙を敷いた天板に生地をそれぞれ流し入れて、カードで平らにしたら空気を抜くために天板ごと生地を落とす。
⑦180℃に温めたオーブンで11~12分ほど焼けば生地の完成。
焼けたらすぐに天板から外して、網などの上で冷ます。
上は乾燥しないように、ラップをかけておく。
⑧生地が冷めたら、紙から外して焼き色が付いた方にホイップクリームを塗り、それぞれ巻いて、形を調えたら落ち着くまで冷蔵庫で冷やす。
⑨生地を2cm厚さ位にカットして、耳を付ける。
(生地をカットした端の部分を使って口金などで丸く抜いて耳にする)
⑩ホワイトチョコと、ブラックチョコはそれぞれ湯煎で溶かして、コルネに入れて口と目を絞って冷蔵庫で冷やしておく。
⑪リラックマの顔部分のチョコをつければ出来上がり!

memo
・焼き時間や温度はあくまでも目安ですので、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
・チョコはクリヤーファイルをカットしたものに絞っています。
・いくつか質問で頂いていましたが、天板に敷いているのは、わら半紙です。とても使いやすいのでおススメです。

■ もしあなたが人気インスタグラマーになったらどんな未来が待っていると思いますか?
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出典:https://www.youtube.com/watch?v=PcDcGiWQSsg

制作者:cook kafemaru

再生時間:08:21

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